Hoy hicimos una visita laboratorio de biología de secundaria. ¡Nos convertimos en científicos y exploramos cómo funciona la digestión! Fue una experiencia increíble, y aprendimos mucho más de lo que imaginamos.
Al llegar al laboratorio, nos recibió el profesor, quien nos dio una explicación sobre el proceso de digestión y cómo el cuerpo transforma los alimentos en energía. Luego, nos dividimos en grupos y comenzó la aventura: ¡íbamos a hacer la digestión de los alimentos con nuestras propias manos!
Primero, elegimos alimentos como plátanos, salchichas, pan… que representan los alimentos que comemos. En un recipiente que simulaba el estómago, los trituramos y añadimos aceite, simulando la saliva. Transportamos la comida de la boca al estómago a través del esófago donde se añadieron los “jugos gástricos” (Coca-Cola, vinagre…) para imitar los ácidos del estómago. Con nuestras manos, revolvimos la mezcla como si fuéramos el estómago descomponiendo la comida.
Después, usamos unas toallas de papel para imitar el intestino. Apretamos la mezcla de alimentos hasta que salieran los líquidos, representando la absorción de nutrientes que hace el intestino. Al final, lo que quedó en la toalla simulaba los desechos que el cuerpo elimina.
Fue una experiencia divertida y también algo asquerosa, ¡pero aprendimos un montón! Nos dimos cuenta de que la digestión es un proceso sorprendente y esencial para nuestro cuerpo. Entender cómo funciona la digestión nos ayuda a valorar más lo que comemos y a cuidar de nuestro sistema digestivo.
